喜愛吃日式料理的我們,自從去吃過新莊的鮭鮮人後,整個就被迷住了,
這次我們想要來嘗試新口味,來看看這次的新味道喔,
這間是在板橋的旬采壽司,在網路也是相當多人推薦的,且當地人也都是讚不絕口,還說常常有立委也是坐上嘉賓捏,
店家座位不多,聽說每次只要沒有訂位,都是要排上好一段時間才能品嘗到美味,
還好這次我們選在平日來,而且有訂位,所以一下就可以吃到美食了!!
先來看一下店家的內部擺設,
雖然空間不大,但經由老闆的擺飾、擺設、裝潢,可以感覺到濃濃的日本味,
日式料理的基本餐具及醬油罐,
入座後,服務員會先倒上熱茶,
由於我們是第一次來用餐,所以老闆和我們介紹了一下菜單及今日有的最鮮美的產品,
來看看菜單囉,
今天的花花可能昨晚睡不夠,眼睛有點腫,有點無神,請忽略haha,
接下來來看看我們今天點的菜色,
上選綜合生魚片$280,共有4種生魚片(各3片)+干貝2個,
蘆筍蝦手捲$50,跟一般吃到的形狀比較不一樣,蠻特別的,
老闆正在教徒弟切蘿蔔絲,真是真功夫,
老闆正在做我們的炙燒,最愛最愛了,
綜合握壽司(7貫)$280,
我們還加點了鮭魚炙燒握壽司(2貫)$100,
炙燒的果然香氣很濃,又有入口即化的口感,好好野,
來幾張握壽司獨秀吧,
大干貝(2個)$200,老闆說是北海道剛空運來台的口感非常鮮甜,
老闆大力推薦,我們當然就來嘗鮮一下囉,老闆說完全不用加任何調味,直接要烤的,就可以直接吃,
果然一口咬下,干貝的鮮甜立馬散發在嘴巴裡,
(應該拿東西來做個比較,大家才知道他有多麼的大)
居然一個人吃掉那麼大一顆鮮甜的干貝,感覺真是奢侈阿haha,
明太子雞翅(2隻)$150,
雞翅外皮烤的很香,裡面塞滿滿滿明太子,一口咬下去,還會啵啾啵啾的感覺喔,
結論:
雖然沒有新莊-鮭鮮人那樣的驚豔感和高CP值,但仍然維持不錯的評價,
服務人員態度也非常親切,
最難忘的就是鮮美的大干貝,下次還要來吃,
我覺得兩家店各有所長,大家都可以去試試喔!
食物美味:★★★★☆
CP值: ★★★☆☆
服務態度:★★★★☆
再訪意願:★★★☆☆
[店家資訊]
店名:旬采壽司
地址:新北市板橋區文聖街56號
電話:02-2253-4030
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